Cité de la Gastronomie et du Vin : dégustations immersives avec l’École des Vins de Bourgogne
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La Côte-d’Or en quatre éléments : la vigne de Bourgogne Côte d’Or (3/4)
— Moins de trois ans après sa création, la dénomination géographique complémentaire Bourgogne Côte d’Or a déjà conquis les deux tiers de sa surface po…
Climats du vignoble de Bourgogne : autour des vignes, la pierre
Textes : Geoffroy Morhain – Photos : Michel Joly Au fil des siècles, les hommes ont inscrit les climats de la Côte dans les paysages et dans le calc…